Tortillabröd
Baka egna tortillas och höj tacoupplevelsen till en ny nivå!
Ingredienser:
15 st
• 4 dl vatten
• 10 dl vetemjöl
• 2 msk olja
• 1,5 tsk salt
• 2 tsk bakpulver
Gör så här: Blanda alla ingredienser och knåda degen smidig. Gärna 5 minuter för hand eller lite längre i bakmaskinen. Låt degen vila 10 minuter eller i kylen över natten. Dela sedan till 15 bitar, forma till små bollar och låt vila under bakduk i 10 minuter. Kavla bröden tunna på ett mjölat bord. Stek bröden i en riktigt varm stekpanna som du penslar med lite olja, ca 1 minut på varje sida. Pensla stekpannan med olja efter var tredje tortilla. Håll bröden väl täckta under bakduk tills de svalnar.